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【保健】壮阳汤糸列  

2013-10-08 08:59:47|  分类: 保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自绿雨润《壮阳汤糸列》

壮阳汤糸列 - 绿雨润 - 雨润博园

 

       特别提醒;中药汤品,必须要适应身体情況,不了解自己体质,千万不能照搬乱用,而且都是基础汤,要根据每个人的体质增减药物的,

1杞鞭壮阳汤(补肾壮阳药膳)

原料:肉苁蓉50g,枸杞子15g,黄牛鞭100g,肥母鸡250g,花椒6g、,植物油30g,精盐10g,生姜20g 绍酒20g。

 功效:补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精患者食用。

 制作:1、将牛鞭用热水发胀5-6小时,中途换几次热水,以保持热度,然后顺尿道剖成两半,刮洗干净,用冷水漂30分钟,母鸡肉洗净待用。2、枸杞拣去杂质;肉苁蓉洗净,用适量酒润透,蒸2小时后取出漂洗干净,切片,用纱布包好;生姜洗净,拍松待用。3、沙锅注入清水,放入牛鞭烧开,撇去浮沫,加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉,用旺火烧开,改小火炖,每隔1小时翻动1次,以免粘锅,炖至六成熟时,滤去汤中的姜和花椒,再用旺火烧开,加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时,取出切成条形,放入锅内,直到熟烂为止,取出药包,加入精盐、味精既成。

 食用方法:佐餐食用,每周2次。

2清炖牛尾汤(补肾壮阳药膳)

 原料:肉苁蓉15g,牛尾2根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精盐3g,味精8g,料酒15g。

功效:温肾阳、益精血。

制作:1、将牛尾用火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水内泡软,用刀刮净表面黑色,由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出、洗净,再把牛尾用鸡汤煮一次捞出,放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤,加盖,上笼屉蒸至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮,切成片,用开水煮透,放入蒸牛尾的汤中,再加味精,继续蒸20分钟,撇去浮沫、捞出葱姜既成。

食用方法:佐餐食用。

 3肉苁蓉羊肉粥(补肾壮阳药膳)

 原料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。 

 功效:补肾助阳,健脾养胃,润畅通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿等患者食用。

制作:将肉苁蓉、精羊肉洗净,切细用沙锅煎肉苁蓉取汁,去渣,放入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥即可。

 食用方法:作早餐或夜宵食用。

 4,肉苁蓉鹿鞭羹(阳痿药膳)

 原料:肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适量、味精3g、水发冬菇10g,

 功效:补肾益精,强筋健骨,润肠通便。适用于腰膝酸软,阳痿,不孕,肠燥便秘等患者食用。

 制作:1、将肉苁蓉润透刮去鳞片,洗净,切薄片;熟鹿鞭从中间剖开,去掉尿道内皮,洗净,切成薄片,再把鹿鞭片用开水焯透捞出,滗净水分,玉兰片、火腿、油菜切成象眼片;冬菇洗净,切两半。2、将鸡蛋、上汤搅匀,加入精盐、味精、料酒搅匀,上屉蒸熟取出,为芙蓉汤,待用。3、在沙锅内放入上汤,加入玉兰片、火腿、冬菇、油菜、鹿鞭片、肉苁蓉片、精盐、姜丝、料酒、花椒水烧沸后,撇净浮沫,放入味精,用湿芡粉勾成芡,淋上明油,盛入芙蓉汤碗内既成。

 食用方法:佐餐食用。

5 肉苁蓉鱼煲(阳痿药膳)

 原料:肉苁蓉10g、石斑鱼200g、蛤蜊肉30g、豆腐50g、粉丝20g、小白菜150g、料酒10g、姜10g、葱10g、精盐4g、素油50g、 上汤适量、味精10g。

 功效:补肾益精,润肠通便。适用于男子阳痿,女子不孕、带下,腰膝酸冷,血枯,便秘等患者食用。

 制作:1、将石斑鱼宰杀,去鳞、鳃、肠杂,切薄片;哈蜊肉洗净,切薄片;豆腐切成块,粉丝洗净,小白菜切丝;姜切片,葱切段。2、将炒锅武火烧热,放入素油烧至六成热时,投入葱、姜爆香,放入上汤、石斑鱼、哈蜊肉、肉苁蓉、豆腐、粉丝、料酒、用武火烧沸,文火煲25分钟,加入精盐、味精、小白菜既成。

 食用方法:每日1次,佐餐食用。

6 肉苁蓉炖蚝肉(阳痿药膳)

 原料:肉苁蓉10g、蚝肉250g、鸡肉100g、胡萝卜50g、料酒10g、姜5g、葱5g、精盐3g、味精3g、鸡油25g、胡椒粉3g。

 功效:滋补气血,强身健体。适用于身虚,腰痛乏力等患者食用。

 制作:1、肉苁蓉洗净,润透切片;蚝肉洗净切片;鸡肉切成4厘米的方块,;胡萝卜切块,姜拍松,葱切段。2、将肉苁蓉、蚝肉、鸡肉、胡萝卜、料酒、姜、葱、味精、精盐同放入炖锅内,加水适量,用武火烧沸后改用文火炖50分钟即可。

 食用方法:佐餐食用。

7龟鹿童子鸡(阳痿药膳)

 原料:肉苁蓉20g、鹿角胶15g、龟胶板15g、炙黄芪30g、熟地黄30g、淫羊藿15g、益智仁10g、枸杞子30g、巴戟天15g、菟丝子20g、仔公鸡1只、姜5g、葱10g、味精3g、精盐5g、胡椒粉3g、上汤适量。

功效:补中益气,滋肾壮阳。适用于脾肾阳虚,中气不足,阳痿早泄,遗精,体虚乏力,面色无华等患者食用。

制作:1、将鸡宰杀洗净去爪,入沸水锅内氽去血水,把所备中药洗净放入纱布袋,姜拍松、葱切段。2、将仔鸡、药包、姜、葱、料酒放入锅内,加入上汤,先武火烧沸,再改文火炖1小时,加入精盐、味精、胡椒粉搅匀、调味既成。

食用方法:佐餐食用,每日2次。

8 锁阳烧鹿鞭(阳痿药膳)

  原料:锁阳10g、水发鹿鞭300g、枸杞子15g、水发玉兰片10g、水发香菇10g、油菜10g、火腿10g、姜3g、葱3g、料酒10g、花椒水10g、酱油10g、精盐2g、白糖3g、味精3g、素油50g、湿芡粉10g、鸡汤适量。

 功效:补肾壮阳,润畅通便。适用于阳痿早泄,滑精,肠燥便秘等患者食用。

 制作:1、锁阳洗净,润透,切薄片,鹿鞭切段,剖开、去掉尿道内皮,洗净,放入开水中焯透捞出,滗净水分;玉兰片切片,香菇切两半,油菜切段,火腿切薄片。2、炒锅放入素油,烧六成热时,下姜、葱、酱油炝锅,添入鸡汤、把葱、姜块捞出;放入鹿鞭、锁阳片、枸杞子、玉兰片、香菇、油菜、火腿、料酒、花椒水、精盐、白糖、烧沸后用文火煨5分钟,放入味精,用芡粉勾芡,淋上明油既成。

 食用方法:佐餐食用。

 9鹿参炖子鸡(早泄药膳)

 原料:肉苁蓉15g、人参15g、鹿茸10g、炙黄芪25g、芡实30g、菟丝子20g、柏子仁10g、五味子15g、黄连3g、砂仁6g、仔公鸡1只、料酒10g、精盐5g、味精3g、姜5g、葱10g、胡椒粉3g、上汤适量。

 功效:温肾、清心、固精。适用于肾气不足的滑精早泄,阳痿,听力减退,头晕耳鸣,腰脊酸痛,赤脱发落,面色淡白,小便频数等患者食用。

 制作:1、将所备药物洗净,装纱布袋内,仔鸡洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、公鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,武火烧沸,再文火炖1小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

食用方法:佐餐食用,每日2次。

 10龙骨炖乌鸡(早泄药膳)

 原料:肉苁蓉15g、龙骨10g、芡实20g、沉香6g、山萸肉15g、桂皮6g、莲子心10g、乌鸡1只g、料酒10g、精盐5g、味精5g、胡椒粉3g、姜5g、葱10g、上汤适量。

 功效:壮元阳,益精髓,止遗泄。适用于阳痿早泄,肝肾虚损,精关不固,心油余火,元阳不足,面色无华等患者食用。

 制作:1、山萸肉用酒浸2小时,备用;其它中药装纱布袋,仔鸡洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、山萸肉、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,武火烧沸,再文火炖1小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

壮阳汤糸列 - 绿雨润 - 雨润博园
 

 11葚樱炖牡蛎 (遗精、滑精药膳)

 原料:肉苁蓉15g、桑葚30g、金樱子30g、山萸肉30g、柴胡12g、枳壳12g、炒白术12g、红枣10枚g、甘草6g、鲜牡蛎肉300g、料酒10g、精盐4g、味精3g、姜4g、葱8g、胡椒粉适量、上汤适量。

 功效:祛郁散结,滋补肝肾、固精止泄。适用于肝气郁结,心情不肠,遗精滑精等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装入纱布袋内,放入瓦锅,加入上汤,武火烧沸,再改文火煮35分钟,取出药包。2、将药液烧沸,下入牡蛎肉、姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉,煮10分钟既成。

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

 12锁阳炖乌鸡(遗精、滑精药膳)

 原料:锁阳20g、煅龙骨10g、远志6g、党参15g、金樱子12g、砂仁6g、五味子6g、乌鸡1只g、料酒10g、精盐5g、姜5g、味精3g、胡椒粉3g、葱10g上汤适量。

 功效:滋阴,补肾,止遗精。适用于梦遗,滑精,失眠,头晕等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装纱布袋,乌鸡洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、乌鸡、姜、葱、同放入炖锅内,加入上汤,料酒,武火烧沸,再文火炖1小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

 用方法:佐餐食用,每日1次。

 13续断炖水鸭(精冷药膳)

 原料:肉苁蓉15g、续断10g、黄芪15g、五味子10g、桂皮6g、水鸭1只、料酒10g、葱10g、上汤适量、姜5g、胡椒粉3g、精盐 5g、味精3g。

 功效:温肾,壮阳,填精。适用于肝肾虚损,阳痿,精冷,精少,精稀等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装纱布袋,水鸭洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、水鸭、姜、葱、上汤,料酒同放入炖锅内,武火烧沸,再文火炖2小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

14鹿茸炖猪心(精冷药膳)

 原料:肉苁蓉15g、鹿茸5g、当归15g、韭菜子10g、山萸肉9g、猪心4只、料酒10g、精盐4g、味精3g、胡椒粉3g、姜4g、葱6g、鸡油25g、上汤适量。

 功效:温肾,补心,壮阳。适用于心肾虚两亏,阳痿,精冷,精少,精稀,心悸,失眠,健忘,多梦等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装纱布袋内,猪心洗净,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药袋、猪心、姜、葱、上汤,料酒同放入炖锅内,武火烧沸,再文火炖30分钟,捞出猪心切成薄片后,放回炖锅内,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

 15肉苁蓉炖雄鸡(精冷药膳)

 原料:肉苁蓉15g、巴戟天10g、破故纸10g、胡桃仁30g、公鸡1只、料酒10g、精盐4g、味精3g、姜5g、葱10g、胡椒粉3g、上汤适量。

 功效:温肾,散寒,摄精。适用于肝肾虚损,滑精,小便频数,冷精,精稀,精少等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装纱布袋,公鸡洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、公鸡、姜、葱、上汤,料酒同放入炖锅内,武火烧沸,再文火炖2小时,加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。 

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

 16肉苁蓉炖狗肉(性功能减退药膳)

 原料:肉苁蓉 10g、巴戟天5g、山药20g、山萸肉15g、葫芦巴15g、小茴香5g、狗肉250g、料酒10g、胡椒粉3g、姜5g、葱10g、上汤适量。

 功效:温肾,壮阳,益精髓。适用于元阳虚损,命门火衰,阴冷等患者食用。

 制作:1、将所备中药洗净,装入纱布袋内,狗肉反复冲洗干净,切成块,姜拍松,葱切段。2、将狗肉、药包、姜、葱、料酒,上汤同放入炖锅内,武火烧沸,再文火炖3小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。

 食用方法:佐餐食用,每日1次。

 17肉苁蓉大米粥(性功能减退药膳)

原料:肉苁蓉10g、大米100g、白糖适量。

 功效:温补肾阳。适用于阴冷患者早餐食用。

制作:1、将肉苁蓉洗净,放入瓦罐内,加入清水,先煎35分钟,取汁去渣。2、将大米淘洗干净,放入锅内,加入肉苁蓉汁和清水,武火烧沸,改文火煮成粥,最后调入白糖即成。

 食用方法:每日1次,正餐食用。

18 肾煮面片(性功能减退药膳)

 原料:肉苁蓉15g、羊脂15g、胡椒6g、陈皮3g、荜拨6g、草果1个、白羊肾2只g、面片200g、姜4g、葱6g、料酒6g、精盐3g、味精2g、上汤适量。

 功效:补气血,固腰肾。适用于阳痿,阴冷等患者食用。

 制作:1、将所备中药炮制好,装入纱布袋内,放入砂锅,加清水,先煎30分钟,取汁去渣;白羊肾洗净,切两半,除去白色臊腺,切片;姜切片,葱切段。2、将羊肾、药液、姜、葱、料酒,上汤同放入炖锅内,武火烧沸,再文火炖30分钟,最后加入精盐、味精,烧沸,下面片,煮熟既成。

 食用方法:每日1次,正餐食用。

19 肉苁蓉牛鞭汤(性功能减退药膳)

原料:肉苁蓉25g、牛鞭100g、枸杞子30g、仔公鸡250g、料酒10g、姜10g、葱10g、精盐10g。

 功效:补肾气,益精血,去湿痹。适用于阳痿不举,举而不坚,滑精等患者食用。

 制作:1、牛鞭热水发胀,热水常换,保持温度,顺尿道剖成两半,剖洗干净,以冷水漂洗30分钟;公鸡洗净;肉苁蓉洗净,润透,切薄片;枸杞子去杂质,洗净,姜切片,葱切花。2、牛鞭放入炖锅,加水煮沸,打去浮沫,放入姜、葱、肉苁蓉,枸杞、料酒、鸡肉、精盐、武火烧沸,改文火炖2小时,取出牛鞭,切成段,再入锅用文火炖80分钟即可。

 食用方法:每周2次,吃牛鞭、鸡肉、喝汤。

20 锁阳牛肉汤(性功能减退药膳)

 原料:锁阳15g、仙茅9g、枸杞子15g、金樱子9g、熟地9g、菟丝子9g、山药15g、蜂房9g、淫羊藿9g、五味子6g、牛肉300g、黄狗鞭30g、花椒3g、姜10g、料酒5g、胡椒粉3g、葱10g、精盐5g、味精3g。

 功效:补肾壮阳,遗精添髓。适用于早泄,滑精,阳痿等患者食用。

 制作:1、将上药洗净后放入炖锅内,加水煎45分钟,滤出药液,再加水煮25分钟,滤去药渣,合并药液备用;牛肉洗净,切块。2、将牛肉、狗鞭、姜、葱、花椒放入炖锅内,加入清水、药液,放入精盐、料酒等调料,武火烧沸,再改文火炖3.5小时即可。

 食用方法:每周2次,吃牛肉,喝汤。

21 肉苁蓉牡蛎汤(性功能减退药膳)

 原料:肉苁蓉10g、巴戟天9g、大鸡血藤9g、金樱子9g、牡蛎肉150g、墨鱼200g、姜5g、葱5g、精盐5g、料酒15g。

 功效:滋阴补肾,补气补血。适用于性功能减退,阳痿,耳鸣,腰痛等患者食用。

 制作:1、将中药洗净,装入纱布袋;牡蛎肉、墨鱼洗净,发透切薄片,姜切片,葱切段。2、把药包、牡蛎肉、墨鱼、姜、葱、精盐、料酒放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,再改文火炖至熟透既成。

 食用方法:每周2次,佐餐食用。

22 双鞭羊肉汤(性功能减退药膳)

原料:肉苁蓉10g、菟丝子10g、鹿鞭20g、黄狗鞭30g、羊肉300g、公鸡肉300g、枸杞子10g、料酒15g、姜5g、葱5g、精盐5g、胡椒粉5g。

 功效:温肾壮阳,遗精添髓。适用于肾阴不足,精血亏损,性功能减退,阳痿,早泄,遗精,形寒畏冷,神疲乏力,以及妇女少腹虚寒,宫冷不孕等症。

 制作:1、将鹿鞭用热水反复浸泡,发胀,去净筋皮,顺尿道对剖成两半,去内层皮,清水洗净,净泡30分钟;狗鞭用油沙炒酥,温水浸泡30分钟,洗净;鸡肉、羊肉洗净,切成小块。2、将肉苁蓉、枸杞子、菟丝子洗净,装入纱布袋,姜切片,葱切段。3、将鹿鞭、狗鞭、羊肉、鸡肉、药包、姜、葱共放炖锅内,加入料酒、精盐,武火烧沸,再改文火炖4小时既成。

 食用方法:每周1次,佐餐食用。

23 肉苁蓉炖鳖鱼(强中药膳)

原料:肉苁蓉15g、熟地黄10g、菟丝子10g、黄芪15g、当归10g、穿心莲5g、巴戟天5g、莲肉10g、北五味子15g、人参10g、嫩鹿肉(酥制)10g、白茯苓20g、龙齿5g、鳖鱼1只,料酒10g、姜10g、葱15g、精盐4g、味精4g、胡椒粉3g鸡油25g、上汤适量。

 功效:助阴和阳。适用于阳亢阴虚,气盛血虚,精气妄溢,强中等患者食用。

 制作:1、将上药洗净后,放入纱布袋内;鳖鱼去头、尾、肠杂及爪,留鳖甲;姜拍松,葱切段。2、将药包、鳖甲、鳖肉、葱、姜、料酒同放入炖锅内,加入上汤、鸡油、武火烧沸,再改文火炖90分钟,最后加入精盐、味精胡椒粉调味既成。

 食用方法:每日1次,佐餐食用

24.苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米1001.海参粥海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

  25.枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

  26鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

  27.杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

  28.炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。 

 网摘编辑/绿雨润

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